Food retail

Коронакризис не повлиял на активность беларусских производителей, многие из которых накануне лета продолжили обновлять и расширять ассортимент своей продукции.

Брестская сеть «Санта» открыла 22 мая новый супермаркет в ТЦ «Магнит» на улице Шаранговича, 25. Ранее здесь находился супермаркет «Рублевский». В магазине организована фудзона и работают собственные коптильня и пекарня.

Важнейший вопрос, который волнует сейчас розничные сети по всему миру, — что будет с покупателем после карантина из-за COVID-19 и экономической рецессии. Станет ли это время бумом онлайн-торговли? Вернут ли свою популярность гипермаркеты? Или покупатель станет смотреть только на цену, и править рынком станут дискаунтеры?

Разработчики бесплатного сервиса InfoPrice запустили «умную» корзину. Перед походом в магазин можно выбрать нужные продукты, а система автоматически посчитает итоговую стоимость списка товаров и сравнит его в 7 разных торговых сетях. Схожие технологии реализованы в странах Западной Европы и Америки.

Министерства антимонопольного регулирования и торговли Республики Беларусь признало нарушение антимонопольного законодательства со стороны СООО «Завод «Вкус лета», которое ранее выпустило воду под торговой маркой «MAQUA Снежок» с использованием на его этикетке обозначения «Снежок».

Сеть магазинов формата take away в апреле отметила 9 лет с начала работы первой торговой точки Суши Wok в Санкт-Петербурге.  К 2020 году компания выросла в международную сеть из более, чем 750 магазинов, две трети из которых работают по системе франчайзинга. Сегодня бренд Суши Wok представлен во всех регионах России, а также в Украине, Польше, Беларуси и Киргизии.

ГЛАВНОЕ: В апреле продажи новых автомобилей официальными дилерами упали ниже январского уровня, рестораторы объединяются в ассоциацию, чтобы спасти отрасль

ДРУГИЕ НОВОСТИ И МАТЕРИАЛЫ: вышла апрельская подборка новинок и ребрендингов FMCG-рынка Беларуси, в Беларуси разрешили аптекам онлайн-торговлю безрецептурными лекарственными средствами, 21 мая глобальная партнерская сеть Admitad проведет вебинар «Делаем бизнес в кризис: 10 советов», Более 70% сотрудников беларусских компаний не чувствуют себя в безопасности, 12 трендов посткоронавирусного будущего беларусского ритейла.

МАРТ создал памятку для потребителей, в которой разъяснил что нужно знать и делать при приобретении продуктов питания.

Известный беларусский ресторатор Вадим Прокопьев, совладелец Bistro de Luxe, Tapas bar, Mai Thai, Prokopiev Catering и владелец Prokopiev Consulting, призвал всех операторов рынка общепита объединиться и совместно спасать отрасль во время коронакризиса.

Прошло время, когда отечественное пиво ассоциировалось с историей и национальным колоритом. Аист на упаковке становится термометкой, пивовары внедряют инновации, заявляют об уважении и воспитывают вкус потребителя.