Food retail

По данным МАРТ в августе 2020 г. потребительские цены увеличились на 0,2% по отношению к предыдущему месяцу и на 3,8% по отношению к декабрю 2019 г. Годовая инфляция составила 5,6 процента.

Перекрёсток, Пятёрочка, Ашан, Окей, Prisma, Магнит, Карусель, Верный, ВкусВилл и многие другие крупные сети будут выбирать поставщиков продуктов питания, чтобы обновить полки своих магазинов.

Белстат представил результаты развития внутренней торговли и общественного питания за январе – июле 2020 г. Никто не берется прогнозировать что произойдет в ближайшие месяцы.

Резидент ПВТ — компания IBA Group — представила в Беларуси новое решение Goods Checker — первое мобильное приложение, которое анализирует товары на полках магазинов. Система под названием Goods Checker создана на основе нейронных сетей, моделей машинного обучения и больших данных.

Не смотря на «горячие» события лета 2020, беларусские производители продолжили обновлять и расширять ассортимент своей продукции.

В столичном микрорайоне Серебрянка-3 по улице Якубова, 14 на месте бывшего «Рублевского» заработал супермаркет «Санта». На площади 1000 кв.м рабоьают фудзона, собственная коптильня, пекарня и пиццерия. Торговый зал разделен на тематические зоны.

Рядом с гипермаркетом «Евроопт» на ул. Монтажников, 2 (возле ТЭЦ-4) начал работу «Фермерскі кірмаш», где продается продукция более чем от 20 фермерских хозяйств из экологически чистых районов Беларуси.

Тележки, которые получили название Dash Cart, оснащены камерами, дисплеем и сенсорными датчиками, которые автоматически отслеживают выбор и покупку клиентов. Они сами могут отсканировать товары в магазине и списать за них деньги с карты покупателя.

Эксперты обратили внимание на изменения ценностей и поведения покупателей в связи с текущими условиями.