Журнал European Supermarket Magazine (ESM) выпустил свой очередной выпуск, посвященный 46-страничному специальному отчёту «Лучшие магазины Европы 2025», в котором представлены 30 лучших новых или отремонтированных продуктовых магазинов в 17 странах, от столицы Исландии до берегов Сицилии.
Отчёт, составленный за последние 12 месяцев, предлагает ритейлерам, поставщикам товаров повседневного спроса и консультантам уникальный инструмент для сравнительного анализа того, как преображаются традиционные продуктовые магазины в условиях ускорения цифровых технологий, роста издержек и стремления к нулевому уровню выбросов.
Наболее заметные проекты в отчете:
Огромный умный магазин. Continente Bom Dia компании MC Sonae площадью 1200 кв.м в Лейрии (Португалия), претендует на звание крупнейшего в Европе супермаркета с компьютерным зрением, работающего по принципу «просто выходи». В нём установлено 1676 потолочных камер и 1200 весов для взвешивания на полках, чтобы покупатели могли упаковать покупки и уйти.
Роботы-передвижки. В магазине Kaufland Prague-Slivenec (Чехия) роботы Tally, сканирующие полки, патрулируют проходы даже в тёмное время суток, а французский Intermarché La Farlède использует технологии искусственного интеллекта для скрытой борьбы с мошенничеством на кассах самообслуживания.
Лидерство в области устойчивого развития. Швейцарский магазин Migros Appenzell использует геотермальное отопление и получает 40% электроэнергии от солнечных батарей, установленных на крыше; новый флагманский магазин немецкого магазина Edeka Lüning Paderborn оснащён передовой системой охлаждения и отопления на CO₂; а Rewe Markt Ahrensfelde полностью использует экологически чистую энергию и потребляет примерно вдвое меньше, чем стандартное здание.
Изменение формата. Сицилийский Ipercoop Katanè сократил площадь с 8000 до 4000 кв.м и обновил обеденный зал.
Веселье. Нравится вам это или нет, невозможно отрицать, что Netto Tjæpt в Копенгагене — это 400 кв.м розового сюрприза цвета жевательной резинки. Поднимите взгляд к потолку, и он поднимет вам настроение даже в самый хмурый день. Tuttigiorni на Сардинии поддерживает жизнерадостность благодаря собственному бару, где не только подают пиво, но и сдают клиентам кеги и краны.
Дизайн, приуроченный к определённому месту. три дизайнерских супермаркета «Сільпо» во Львове, Полтаве и Ирпене Киевской области вошли в список лучших магазинов Европы в данной номинации. Среди победителей также новый Edeka Schneider Super-center в байройтском Reidinger Center превратил шопинг в культурное путешествие, отдавая дань уважения местному наследию Вагнера — кольцу Нибелунга.
«Мне бы хотелось посетить все супермаркеты, попавшие в список в этом году, просто чтобы лично убедиться в том, как инновационно они используют хороший дизайн, чтобы сделать процесс покупок более приятным и эффективным, чем когда-либо, при этом поддерживая принципы устойчивого развития и новейшие технологии», — сказала Роуз Костелло, редактор журнала European Supermarket Magazine.
Киберкультурный «Сільпо» (г. Львов) - открыт в коллаборации с легендарной командой NAVI (Natus Vincere) в октябре 2024 года.
Концепция супермаркета погружает гостей в историю технологического развития: от первых компьютеров до современного киберспорта. Вывеска магазина состоит из клавиш компьютерной клавиатуры, а кассовые зоны оформлены в виде микросхем. На колоннах – программный код с сайта «Сільпо», а отдел напитков – стилизованную серверную. В магазине также есть зона, посвященная киберспорту и команде NAVI.
Пластилиновый «Сільпо» (Киевская обл. г. Ирпень) открыт в декабре 2024 года.
Уникальный дизайн этого магазина переплетает в себе теплые краски и фантазии, вдохновленные пластилином. Плавные линии, яркие цвета и текстуры оживляют пространство. Колонны напоминают бруски пластилина, а вылепленные вручную обои рассказывают истории миротворства.
«Сільпо», посвященный первобытному искусству (г. Полтава) - открыт в августе 2024 года.
Этот магазин вдохновлен первобытным искусством – петроглифами. На входе Гостей встречает каменный логотип «Сільпо», а каменные идолы и бабка из приазовских степей сопровождают в охоте за вкуснейшим. Стены магазина украшают наскальные рисунки.
BelRetail.by – это специализированный интернет-ресурс о розничной торговле и e-commerce в Республике Беларусь: актуальная информация о событиях отрасли, статьи, мнения; каталог ритейлеров, вакансии, профильное обучение, акции и бонусные предложения.
