Food retail

Министр сельского хозяйства Игорь Брыло сообщил, что одна из позиций, по которой Беларусь пока не может стопроцентно обеспечить потребность нашей страны, это фрукты и ягоды.

Ритейлеры, стремясь привлечь покупателей, все чаще запускают новые концепции. Часто крупные магазины внедряют форматы HoReCa. В составе торговой сети рождаются новые проекты – производство еды, пекарни, кулинарии, кафе. Это востребованные и актуальные направления, которые, с одной стороны, способствуют расширению бизнеса, а с другой – влекут за собой новые задачи, проблемы и риски.

Рост цен на продукты в этом году наблюдается почти во всех странах. Это происходит даже в сезон сбора урожая.

С 5 августа в Burger King сняты ограничения на напитки — фирменная фишка заведения вернулась.

Провести идеальные летние выходные просто: нужно всего лишь прийти в Ботанический сад на большой городской пикник Vulitsa Ezha 23 и 24 июля. Более 18 тысяч гостей в июне уже оценили большой фуд-корт, около 50 участников которого предлагают разнообразный выбор гастрономических изысков, развлекательные площадки и активности от партнеров фестиваля, детскую локацию от «Мамслёт», на которой весело не только малышам, но и их родителям. Что будет в июле?

В МАРТ прокомментировали ситуацию на потребительском рынке в июне 2022 г.

В Беларуси уже в этом году появятся новые сети фастфуда под брендами «Лепим сами», «Еда и кофе», «Смаженка» и Tasty. Об этом сообщил председатель правления «Белкоопсоюза» Олег Мацкевич.

В Дзержинске заработал ТЦ Darida Mall и супермаркет «Санта» в качестве якорного оператора. В торговом зале супермаркета площадью 1000 кв.м. расположены пиццерия, пекарня, коптильня и большой отдел с кулинарией. Открытие прошло с ажиотажем, собрав вместе несколько тысяч человек, несмотря на ливень.

Эксперты NAI Belarus, которая является беларусским представительством сети консалтинговых компаний NAI Global, представили актуальный обзор и тенденции рынка общественного питания г. Минска.

Большой городской пикник Vulitsa Ezha громко открыл седьмой сезон и повторил прошлогодний рекорд. В Ботанический сад в этом году пришло более 18 тысяч посетителей. Гости первого пикника съели по 4000 бургеров и фермерских улиток, около 5000 устриц, более 6000 порций мороженого, а мяса на дровах заказали около тонны. За жаркий уикенд выпито 14 тысяч бокалов пива и кваса, а в коктейльных зонах бармены приготовили 4700 напитков. Лучшим участником фуд-корта выбран John Dory!