Товарооборот в общепите за январь-август снизился всего на 20%

17.09.2020
Товарооборот в общепите за январь-август снизился всего на 20%
Все рекламные возможности портала belretail.by

Белстат представил цифры по товарообороту (выручке) в сфере общественного питания за январь – август 2020 г. Он составил 1,6 млрд. рублей, или 79,7% в сопоставимых ценах к уровню января – августа 2019 г. Т.е. сегмент сократился на 20,3%.

Это весьма оптимистичная оценка на фоне того, что три месяца назад Ассоциация рестораторов провела опрос, в котором представители отрасли прогнозировали сокращение сектора общепита к октябрю в 2 раза.

Читать также: Сектор общепита в Беларуси к октябрю может сократиться в 2 раза. Результаты опроса

Согласно представленным данным 26% опрошенных сообщили, что за последние два месяца (апрель-май) у них выручка сократилась более, чем на 90%. О сокращении выручки более, чем на 40% сообщило в целом 82% респондента.

Политические события летом этого года вряд ли придали оптимизма этой отрасли.

В мае респонденты дали следующую картину перспектив: если ситуация на рынке не изменится, то 22% опрошенных вынуждены будут закрыться через месяц, 27% — через 3 месяца, 8% — через 5 месяцев, а 10% смогут проработать до конца года. Однако больше всего опрошенных (29%) планируют продолжать работать после оптимизации своих бизнесов. 4% компаний уже сообщили о своем закрытии.


Поделиться в социальных сетях:

Новости по теме: