Белстат представил цифры по товарообороту (выручке) в сфере общественного питания за январь – август 2020 г. Он составил 1,6 млрд. рублей, или 79,7% в сопоставимых ценах к уровню января – августа 2019 г. Т.е. сегмент сократился на 20,3%.
Это весьма оптимистичная оценка на фоне того, что три месяца назад Ассоциация рестораторов провела опрос, в котором представители отрасли прогнозировали сокращение сектора общепита к октябрю в 2 раза.
Читать также: Сектор общепита в Беларуси к октябрю может сократиться в 2 раза. Результаты опроса
Согласно представленным данным 26% опрошенных сообщили, что за последние два месяца (апрель-май) у них выручка сократилась более, чем на 90%. О сокращении выручки более, чем на 40% сообщило в целом 82% респондента.
Политические события летом этого года вряд ли придали оптимизма этой отрасли.
В мае респонденты дали следующую картину перспектив: если ситуация на рынке не изменится, то 22% опрошенных вынуждены будут закрыться через месяц, 27% — через 3 месяца, 8% — через 5 месяцев, а 10% смогут проработать до конца года. Однако больше всего опрошенных (29%) планируют продолжать работать после оптимизации своих бизнесов. 4% компаний уже сообщили о своем закрытии.
Поделиться в социальных сетях:
BelRetail.by – это специализированный интернет-ресурс о розничной торговле и e-commerce в Республике Беларусь: актуальная информация о событиях отрасли, статьи, мнения; каталог ритейлеров, вакансии, профильное обучение, акции и бонусные предложения.
