В Швейцарии впервые за 80 лет создан новый вид шоколада под названием Ruby. Он будет обладать красноватым оттенком и «легким фруктовым вкусом», сообщает The Independent.
Сообщается, что компания Barry Callebaut для производства данного вида шоколада будет применяться специальный сорт какао-бобов рубинового цвета. Никаких химических красителей и добавок не будут использовать для получения такого оттенка.
Новый вид шоколада станет четвертым после черного, молочного и белого и также будет иметь сливочную текстуру.
Эксперты отмечают, что благодаря легкости фруктового вкуса потребители будут употреблять больше такого шоколада, по сравнению с уже привычными видами. Это обеспечит новине более высокие объемы продаж в ритейле.
Поделиться в социальных сетях:
BelRetail.by – это специализированный интернет-ресурс о розничной торговле и e-commerce в Республике Беларусь: актуальная информация о событиях отрасли, статьи, мнения; каталог ритейлеров, вакансии, профильное обучение, акции и бонусные предложения.
