Открытый семинар «Разработка эффективной планировки торгового зала» пройдет 8 июня в Минске

Татьяна Закжевская, эксперт в области розничной торговли, директор, учредитель консалтинговой компании «РитейлМаркетинг», проведет 8 июня открытый семинар на тему «Разработка эффективной планировки торгового зала» для продовольственной торговли и drugstore.

Об авторе:

Татьяна Закжевская

Эксперт в области розничной торговли, Директор, учредитель консалтинговой компании «РитейлМаркетинг», Беларусь, г. Минск.

Профессиональный опыт:

• Разработка и оптимизация торгово-технологических концепций торговых залов (более 400 торговых залов).
• Категоризация ассортимента и разработка систем мерчендайзинга.
• Управление проектами по реконструкции торговых объектов.

ПРОГРАММА СЕМИНАРА

Что такое эффективность торговых площадей

• Распределение покупательских потоков между торговыми объектами
• Жизненные циклы торговых объектов
• Расчёт площади торгового объекта, которая будет соответствовать покупательской способности локации, в которой он расположен
• Условия и обстоятельства сокращения или расширения торговой площади магазина
• Расчёт показателей эффективности на квадратный метр торговой площади
  • Выручка на квадратный метр
  • Валовый доход на квадратный метр
  • Коэффициент установочной площади
  • Коэффициент экспозиционной площади
• Соотношение торговых и неторговых площадей магазина.

Аналитика при проектировании торгового зала

• Торговая площадь как основа для распределения между категориями
• Категоризация ассортимента, включающая перекрёстный мерчендайзинг
• Аналитика продаж и составления отчёта для проектирования
  • Временной интервал для анализа
  • Распределение торговой площади между домашними категориями и акционным пространством;
  • Структура отчёта и определение размера товарных категорий
  • Отступления в аналитике: какие товарные категории получают площадь в других от расчётах показателях.

Расстановка торгового оборудования в торговом зале

• Особенности покупательского поведения в ситуации выбора товара
• Схемы расстановки торгового оборудования
• Основная и дополнительные магистрали торгового зала
• Золотой треугольник, пятиугольник и циркуляция покупателя в рамках зала
• Холодные и горячие участки торгового зала, правильное оформление углов
• Просматриваемость зала: высотность оборудования, стеллажи периметра и островные блоки
• Ширина проходов и необходимые условия выбора товаров
• Работа с торговым оборудованием, разработка спецификации, тендер.

Зонирование торгового зала

• Индексация категорий по запланированности и скорости потребления
• Перекрёстный мерчендайзинг в планировке торгового зала
• Расположение товаров «семьями» и логично для покупателя
• Расположение товаров в зависимости от доходности категорий.

Практикум: рассмотрение планировок участников семинара

ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ НА СЕМИНАР

Дополнительная информация по тел.: + 375 44 772-74-87, + 375 17 398-96-45, 398-90-38.

Поделиться в социальных сетях: