Фудтраковый бизнес только зарождается, но в США и Европе это целая индустрия. Толчок в развитии данного типа торговли дали food-фестивали, которые в последние годы набирают популярность во всех странах, где ранее такого не было.
Блог Pro.Retail опубликовал несколько очень интересных и вполне реализуемых вариантов фудтраков, разработанных с помощью Midjourney Unofficial. Возможности этой нейросети позволяют ритейлу и HoReCa взглянуть на некоторые вещи свежим взглядом.
Первые фудтраки появились еще в 19 веке и являлись обычными фургонами с прорезанным окном для выдачи пищи. Впоследствии у них появились холодильники, баки с водой, газовые печи. Свою немаловажную роль в модификации фургонов, а именно в их электрификации, сыграл и Генри Форд, работавший в то время инженером в компании Эдисона. Эволюция этого направления ритейла идет постоянно и если раньше модернизировалась в большинстве своем внутренняя «начинка» кухни, то сегодня все больше внимания уделяют внешнему дизайну!
BelRetail.by – это специализированный интернет-ресурс о розничной торговле и e-commerce в Республике Беларусь: актуальная информация о событиях отрасли, статьи, мнения; каталог ритейлеров, вакансии, профильное обучение, акции и бонусные предложения.
