В ТРЦ Palazzo открылся фудхолл Foresto с субтропическим садом

В ТРЦ Palazzo на месте бывшего фудкорта открыли фудхолл Foresto. Новое гастропространство заняло около 1700 кв.м. На площадке работает 16 корнеров.

Посетители могут расположиться как за ресторанными столиками, так и на диванах и креслах. 286 сферических светильников под потолком создают атмосферную обстановку, а между столами высадили субтропическим сад с сотнями живых растений.

Ориентирами концепции фудхолла Foresto выступили успешные гастро-проекты в Дубае, Лондоне и Нью-Йорке. Стоимость проекта – около $1 млн.

Фишкой Foresto выступает субтропических сад. Между столами растут более 280 живых растений – от многолетников до карликовых деревьев и живых фитостен. Встречаются и редкие виды, которые едва ли встретить в Беларуси. Оранжерея будет работать круглый год и задумана как неотъемлемая часть фудхолла.

«Мы хотели создать что-то невероятное, чего раньше никто не делал в стране. Фудхолл Foresto призван вывести организацию гастро-пространства на новый уровень. Это место не только про еду, а про впечатление и ощущение, будто ты оказался в красивом ресторане в центре Дубая, Нью-Йорка или Сингапура. При этом фудхолл делит пространство с субтропическим садом, где растут сотни растений. Ими можно будет бесплатно любоваться круглый год. Мы рассчитываем, что новый «городской оазис» привлечет людей со всех районов Минска», – отмечают в ТРЦ Palazzo.

Гастрономическую часть обеспечивают 16 заведений, которые представляют разные кухни мира. Среди них – белорусская («Мама дома»), узбекская («Чайхана»), грузинская («Хинкальня» и «ЧебурекМи»), тайская (Pad Thai), вьетнамская (Pho Bo), французская (Patisserie) и итальянская (Bella Chao). Также работают Salateira, Marconi, KFC и Bubble House. Кофе варят в Lavazza, Varka, O’coffee и Procoffee.

В центре фудхолла Foresto работает барный островок. Можно сесть за стойкой и заказать напитки. В меню – десятки известных и авторских коктейлей.

Еще одно отличие – использование керамической посуды вместо распространенного на фудхкортах «пластика». Все заведения на фудхолле попросили перейти на ресторанные тарелки и приборы.

Новый фудхолл Foresto работает без выходных с 10.00 до 22.00 на третьем этаже ТРЦ Palazzo.

Поделиться в социальных сетях: