С октября в странах, которые входят в Евразийский совет по стандартизации — России, Армении, Беларуси, Казахстане, Киргизии, Таджикистане, Туркменистане и Узбекистане, вступит в силу новый ГОСТа на «светофор» — цветовую маркировку продуктов.
В соответствии с ним, цветовая маркировка на упаковке будет информировать потребителей о содержании сахара, соли, а также жиров в продукте. Красная полоска на упаковке будет предупреждать о существенном превышении суточной нормы потребления вещества. Зеленый цвет предупредит потребителя о незначительном содержании вещества, желтый — о среднем уровне.
Стандарт не будет распространяться на сырье и продукты с однородным составом, например, на сахар или сливочное масло. «Светофор» также не будет указываться на питьевой воде, пищевых добавках, специализированной продукции (лечебной), кондитерских изделиях, сладких напитках и сырах. В последних трех это объясняется это тем, что в них содержится заведомо большое количество значимых веществ и потребитель об этом знает.
Пока использование «светофора» не является обязательным для производителей, но участники рынка уже опасаются, что со временем цветовая маркировка станет обязательной.
BelRetail.by – это специализированный интернет-ресурс о розничной торговле и e-commerce в Республике Беларусь: актуальная информация о событиях отрасли, статьи, мнения; каталог ритейлеров, вакансии, профильное обучение, акции и бонусные предложения.
