В Минске прошел финал пятого республиканского конкурса профессиональных барменов Lidskae Beer Master, который призван способствовать профессиональному росту беларусских барменов и развитию культуры пития.
Призовой фонд конкурса 10 000 BYN.
Организаторы: ОАО «Лидское пиво» при партнерской поддержке школы бартендинга «Splash&Dash».
В отборочном туре участники разрабатывали авторский рецепт на основе сорта ЛІДСКАЕ Premium, которому в этом году исполняется 10 лет.
Для конкурсантов, вышедших в полуфинал, был организован вебинар по сторителлингу и селфбрендингу. Его провела известный российский специалист в области PR и маркетинга Вероника Кириллова.
После обучения барменам предстояло на практике применить полученные знания, придумав и реализовав концепцию продвижения собственных коктейлей. На основании заочных презентаций было отобрано 15 финалистов, которым предстояло покорить жюри историей, техникой приготовления, подачей и вкусом коктейля. Также учитывалось творческое «домашнее» задание по его продвижению.
![Lidskae Beer Master Lidbeer ЛІДСКАЕ Premium](/files/resized/690/article/3182/6897bb86d099d9d062e2ac20c42fde87.jpg)
![Lidskae Beer Master Lidbeer ЛІДСКАЕ Premium](/files/resized/690/article/3182/8a45a9b2b59264c045ecba204f7b912e.jpg)
Итоги юбилейного конкурса Lidskae Beer Master подвели в минском Lidbeer Bar. В состав жюри, которое определяло обладателей основных призов, вошли известные рестораторы и ритейлеры, представители профильных изданий и общественных объединений, руководство компании «Лидское пиво». Еще один спецприз независимо от основного жюри присуждали представители блогосферы.
По условиям конкурса себестоимость напитка не должна была превышать 5 BYN.
Обладателем 1-го места и 5000 BYN призовых стал Олег Пекарь из Минска. Он покорил судей миксом пива, мороженого и карамельного сиропа − смешанные вместе они дают неожиданный, интересный и яркий вкус.
![Lidskae Beer Master Lidbeer ЛІДСКАЕ Premium](/files/resized/690/article/3182/bf3462d2cd9328d468dce77b47701951.jpg)
Второе место и 3 000 BYN завоевал бармен из Бреста Сергей Сморщек с коктейлем «Хорошая девочка Лида». Минчанин Виктор Мешкевич предложил жюри попробовать на вкус «Лидский пляж», за что заслужил 3 место и 2 000 BYN. «Приз блогерских симпатий» выиграл Сергей Казаков из Минска.
![Lidskae Beer Master Lidbeer ЛІДСКАЕ Premium](/files/resized/690/article/3182/0a5897704074cffddbf1cf5a5ffef816.jpg)
![Lidskae Beer Master Lidbeer ЛІДСКАЕ Premium](/files/resized/690/article/3182/3e71e10bfca2ff1498277f2d81b21103.jpg)
В состав жюри конкурса вошли:
1. Аудриус Микшис, генеральный директор ОАО «Лидское пиво»;
2. Олег Малахов, главный пивовар ОАО «Лидское пиво»;
3. Сергей Заблоцкий, ресторатор;
4. Владимир Костюченко, руководитель группы компаний и сети магазинов и кафе «Точка»;
5. Вадим Данилович, ресторатор;
6. Александр Глинский, ресторатор, владелец пивного ресторана «Beef and beer», победитель национальных конкурсов среди барменов, участник двух чемпионатов мира среди барменов;
7. Владимир Пилат, руководитель компании «Ренессанс Паблишинг», основатель и руководитель проекта «Культура пития»;
8. Василий Майко, председатель клуба коллекционеров пивной атрибутики «Піўныя волаты».