HoReCa

В День Независимости, 3 июля, гастросквер «Манифест» превратится в интерактивное пространство, где оживут дворовые традиции прошлого и настоящего. Пока на главных площадях города будут греметь шумные гуляния, на улице Кульман, 1/8 развернется теплый, «ламповый» праздник для тех, кто хочет вспомнить Минск своего детства и юности.

В «Зеленой гавани» рядом с центральной площадью начала работать фуд-зона, на которой появились точки с фермерскими продуктами, мангалы, мини-кухни и бочки-столики. Посетителям готовят десятки видов уличной еды. Ярмарки будут проводить раз в месяц до конца сентября.

Открыт прием заявок на участие в профессиональной Премии Belarus Retail & Real Estate Awards 2026 — одной из ключевых отраслевых премий Беларуси в сфере недвижимости, ритейла, HoReCa, логистики и e-commerce.

Более 50 участников, новые вкусовые сочетания и впервые — конкурс для любителей миксологии. 28 мая состоялся финал конкурса барного мастерства Lidskae BeerMaster 2026, где определили лучших барменов сезона и победителя Fan Edition.

В начале июня на берегу Минского моря на обновленной закрытой территории санатория «Приморский» откроется арт-парк «Порт». Площадка начнет функционировать в тестовом режиме с 5 июня, а официальное её открытие назначено на 12-14 июня.

Гастроплощадка «Лучшая улица», расположенная на территории часового завода «Луч», еще зимой сменила управляющую компанию. Теперь стало известно, что обновленное пространство откроется 1 мая в тестовом режиме, а полноценное открытие состоится 30 мая.

Единственная бургерная российской сети «Стейк & Бургер», расположенная в ТРЦ Galleria-Minsk, выставлена на продажу..

В ТРЦ Galileo с 27 марта по 5 апреля пройдет первый гастроарт-фестиваль «Конкорс ЕСТ. Картины с маслом». Корнеры предложат 26 гастросетов по мотивам шедевров живописи.

Loveresta.by, платформа по сокращению пищевых отходов, объявляет о запуске в Беларуси, предлагая возможность местным кафе, пекарням, ресторанам и ритейлерам сократить свои потери, а пользователям – покупать свежеприготовленную еду по выгодным ценам. Это сотрудничество направлено на поддержку местного бизнеса и сокращение пищевых отходовов.